Az egyes csomagolási lehetőségeket a költségek, a víz elleni védelem, valamint a hajózás előtti és a kirakodott minták köpölyözési eredményeinek változása alapján értékelték.
A négy közül a Chunwang és a bélés volt a legolcsóbb, mindegyik konténerenként kevesebb mint 100 dollárba került.
Ami a víz elleni védelmet illeti, míg a két nedvszívó zacskó véd a nedvességtől, nem akadályozza meg a víz bejutását.
A GrainPro és a bélés azonban megvédte a kávét a víztől. A hajózás előtti és a leszállított minták köpölyözési eredményeinek varianciáját illetően kísérletünk azt mutatta, hogy a béléssel ellátott konténerekben szállított kávék mutatták a legjobb konzisztenciát. Mind a nyolc szállítmány egy pontnál kisebb különbséget mutatott az előre leszállított és a kirakodott minták között.
Az előzetes adatok adtak némi jelzést arra vonatkozóan, hogyan védhetjük meg a zöld kávét a víztől a szállítási folyamat során, de a mélyebbre ásásra voltunk kíváncsiak.
A kávébab nedvességtartalma:
A Nemzetközi Kávészervezet kimondja, hogy a szárított zöld kávébabnak anedvességtartalom 8-12,5%, kivéve a hagyományosan magas nedvességtartalmú speciális kávékat
Penész kávébabban
Kis mennyiségű penészgomba és mikotoxin található néhány kávébabban. Számos tanulmány mérhető mikotoxinszintet talált a kávébabban – pörkölt és pörköletlen –, valamint a főzött kávéban.
Nedves, nedves, nedves
Ha egy kávébab nedvességszintje eléritöbb mint 12,5%, hajlamossá válik a gomba elszaporodására, ami egy egész kávébab tartályt fogyasztásra alkalmatlanná tehet.
Léteznek olyan módszerek, amelyeket egy edény „tölteléke” (vagyis feltöltése) során lehet alkalmazni annak biztosítására, hogy a páralecsapódás és a felesleges nedvesség hatása minimális legyen. Mielőtt bármilyen kávét „töltenénk”, a tartályt kartonpapírral vagy dupla barna papírréteggel kell kibélelni. A kávés zacskókat ezután átfedő rétegekben kell egymásra rakni, mint a háztéglák (úgynevezettnyeregtartó'), nem pedig egymásra helyezve. Ez csökkenti a zsákok közötti légréseket, és korlátozza a nedvesség áramlásának lehetőségét.
Maguknak a zsákoknak megfelelő szilárdságúnak és vastagságúnak kell lenniük, hogy elkerüljék a be- és kirakodás során a sérüléseket és a kiömlést, ideális esetben valamivel többet, mint a hagyományos hessian –Grainpro zacskókvagy akárvákuumcsomagolás.
Figyelembe kell venni a konténer helyzetét is a hajón. A fedélzeten lévő kupac tetején lévő konténerek nagyobb valószínűséggel vannak kitéve szélsőséges hőmérsékleteknek, akár nyáron süt rájuk a nap, akár télen hó esik rájuk. A legtöbb szállító a vízvonal alatti tárolást kéri, további specifikációkkal, hogy a tárolás a lehető legtávolabb legyen a géptértől a hősugárzás csökkentése érdekében.
Nedvességmegelőző - Tartályszárító
Teljesítmény: tartsa szárazon az edényt, a kávészemeket a nedvességtől
Összetétel: nagy felszívódású kalcium-klorid és keményítő
Elérhető méretek: 500gm, 1000gm, 1500gm, 2000gm
Típusok: egyedi zacskók vagy akasztós csíkok
Adagolás: 6-8 kiló 20 lábon belül, 14-16 kiló 40 lábon belül
Népszerű tags: nedvességvédelem a zöld kávé szállításához, Kína nedvességvédelem a zöld kávé szállításához, gyártók, beszállítók, gyár